Características del jamón DOP Jabugo: color, aroma, sabor y textura
El jamón con Denominación de Origen Protegido Jabugo hace referencia a las patas curadas posteriores y anteriores del cerdo. Los cerdos de los que se obtiene el jamón DOP Jabugo son 100% raza ibérica y se alimentan de bellotas y pastos naturales en nuestras dehesas,...
¿Es bueno comer jamón ibérico para la dieta?
Estamos a primeros de año y, tras los atracones navideños, muchos se preguntan cómo adelgazar en 2023. Empezamos a buscar dietas y mirar consejos de nutricionistas y ver qué alimentos pueden ser recomendables para comer saludable. Y aquí es donde surge la pregunta:...
Mejores jamones para la comida de Navidad y Año Nuevo
Quizás estás buscando un jamón ibérico para acompañar la comida de Navidad, Nochevieja o Año Nuevo. El jamón de bellota es uno de los productos clásicos que no pueden faltar en una mesa bien puesta. Lo habitual es que el jamón se corte en finas lonchas y se ponga como...
