Consejos para conservar el jamón ibérico en casa
¿Cómo conservar el jamón ibérico una vez cortado? ¿Se le puede poner papel de aluminio por encima? ¿Puede dejarse al aire en el jamonero? Muchos se hacen preguntas como éstas, ya que como es lógico quieren que su jamón se conserve en las mejores condiciones posibles...
Diferencia entre lomo y lomito ibérico
Aunque las palabras son muy parecidas, no es lo mismo lomo ibérico y lomito ibérico. Se trata de un corte diferente y ambas piezas tienen algunas diferencias muy importantes. Si quieres tener claro qué parte del cerdo ibérico estás comprando, te queremos animar a...
Maridaje del jamón ibérico: consejos para acompañar su sabor
Tan importante es elegir productos de calidad como saber combinarlos. Entender el maridaje del jamón ibérico te ayudará a disfrutar más de la experiencia gastronómica, ya que su aroma y sabor se ven realzados cuando los combinas con los alimentos adecuados....