La matanza un rito tradicional y mágico, que produce el mayor de los manjares, el jamón ibérico
La matanza del cerdo ibérico ha sido considerada desdes sus inicios, una tradición y de unión, dónde familias enteras se reunían en torno al sacrificio del animal. Un rito tradicional que ha pasado de generación a generación y ha evolucionado en el proceso de...
