Quintaluna 2022

Quintaluna 2022 es un verdejo (100%) de la casa de Pago de Carraovejas,

Las uvas que conforman Quintaluna 2022 proceden de viñedos ecológicos de verdejo, mayoritariamente viejos, prefiloxéricos; y en menor proporción, de uvas de viñas más jóvenes, seleccionadas y de bajos rendimientos. Tras su vendimia a mano, las uvas pasaron por mesa de selección, se despalillaron y prensaron con suavidad, y fermentaron en pequeños depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. El vino resultante permaneció 9 meses sobre sus lías y ahora está listo para su disfrute.

Se recomienda servir entre 7 – 10ºC.